Mørk Oktober
Blomme, kakao, brunet smør
Finca La Ventana · Huila, Colombia
135 kr / 250 g
Mikroristeri · Aarhus
Kaffe med
årstid
Vi rister i små partier hver tirsdag og torsdag. Bønnerne kommer fra fire gårde, vi har besøgt, og posen bærer navnet på den, der har dyrket dem.
- Ristedage
- Tir & tor
- Gårde
- Fire
- Levering
- 2 dage
Efterårets tre
Ristet i denne uge. Når et parti er ude, er det ude.
Allehelgen
Tørret figen, valnød, mørk karamel
Kochere · Yirgacheffe, Etiopien
149 kr / 250 g
Tågedis
Hyben, sort te, honning
Las Brumas · Tarrazú, Costa Rica
142 kr / 250 g
Friskristet, hver anden uge
Du vælger styrke og mængde. Vi sender posen dagen efter ristning, så den når dig, mens den stadig afgasser. Spring over eller stop, når du vil.
- Fri levering i Danmark
- Skift eller pause før hver ristedag
- Posen bærer gård og høstår
Fra
119kr
pr. levering
Risteriet
Vi startede i et værksted på Mejlgade med en 3-kilos trommerister og en notesbog. Notesbogen er stadig her. Risteren er blevet større, og kæden mellem gård og kop er blevet kortere.
Kom forbi på en ristedag. Der er altid en kande på bordet og en pose, der lige er blevet lukket.
Mejlgade 42, 8000 Aarhus C
Åbent tir–lør 9–16
Vi rister efter, hvordan bønnen smager i denne måned — ikke efter, hvordan den smagte sidste år.